بچ برشته‌کاری: شماره #۴۰۹۲ — تاریخ برشته‌کاری: ۳ روز پیش
military_tech
میکرو-لات دست‌چین (Micro-Lot)
verified
SCA Certified Specialty
درجه برشته‌کاری:
لایت-مدیوم (روشن تا متوسط دمی)
workspace_premium
تضمین بالاترین استانداردهای انجمن قهوه
رست شده با ماشین پروبات آلمان در بچ‌های ۳ کیلوگرمی
خاستگاه: اتیوپی، گدیو
محصول پاییز ۱۴۰۳
workspace_premium
۹۱.۵
امتیاز کاپینگ SCA
قهوه تخصصی اتیوپی یرگاچف Yirgacheffe Grade 1 Natural — بن‌مایه گلی و میوه‌ای
local_fire_department
رست تازه (کمتر از ۷ روز)
eco
فرآوری: طبیعی (Natural Dry)
landscape
ارتفاع: ۲۱۰۰ - ۲۲۵۰ متر
psychology_alt یادداشت‌های طعمی و رایحه (Tasting Notes)
پروفایل معطر و غنی
شکوفه یاسمن
بلوبری وحشی
عسل کوهی
ترنج و لیمو شیرین
۴۹۵,۰۰۰
تومان
۱۰٪ تخفیف ویژه
۵۵۰,۰۰۰ تومان
سود شما: ۵۵,۰۰۰ تومان
موجود در انبار مرکزی کافه‌چی
آماده ارسال فوری (تحویل فردا در تهران)
انتخاب وزن بسته
توصیه شده برای مصرف ۲ تا ۳ هفته خانگی
انتخاب نوع آسیاب
help راهنمای سایز آسیاب
۱
local_shipping
ارسال سریع و رایگان
برای این سفارش تخصصی
verified_user
ضمانت ۷ روزه تازگی
رست دقیق طبق استاندارد
support_agent
مشاوره با باریستا
تنظیم پارامترهای عصاره‌گیری
تحلیل حسی و کاپینگ (Sensory Profile)
ارزیابی ثبت شده در آزمایشگاه کنترل کیفیت کافه‌چی
اسیدیته
۹.۲ / ۱۰
شیرینی طبیعی
۸.۸ / ۱۰
شناسنامه زادگاه قهوه (Terroir Matrix)
تمام جزئیات دانه از زمان چیدن گیلاس‌های سرخ در جنگل‌های کوهستانی یرگاچف تا رستر
public
کشور و منطقه:
اتیوپی، گدیو، یرگاچف
psychiatry
گونه و زیرگونه:
۱۰۰٪ عربیکا، هیرلوم محلی (Heirloom)
altitude
ارتفاع رویشگاه:
۲,۱۰۰ الی ۲,۲۵۰ متر از دریا
wb_sunny
روش فرآوری:
خشک / طبیعی روی تخت‌های آفریقایی
hardware
تجهیز برشته‌کاری:
پروبات درام آلمانی مدل P-Series
award_star
درجه کیفی رسمی:
Specialty Grade 1 (بالاترین گرید)
format_quote
«این لات از یرگاچف نمایانگر جوهره واقعی قهوه اتیوپی است؛ بازیگوشی نت‌های گلی یاسمن همراه با اسیدیته شفاف لیمویی که با پس‌طعم شیرین عسلی به اوج می‌رسد.» — سرپرست کاپینگ کافه‌چی
recommend
پیشنهاد کارشناسان کافه‌چی
محصولات مکمل و گزینش‌های مکمل ذائقه
کلمبیا
SCA 92
قهوه کلمبیا گیشا فینکا ال‌پارایزو
نت‌ها: هلو، رز وانیلی، توت فرنگی
۵۸۰,۰۰۰
تومان
گواتمالا
SCA 88
قهوه گواتمالا آنتیگوا آتشفشانی
نت‌ها: شکلات تلخ، کارامل، فندق بو داده
۴۲۰,۰۰۰
تومان
تجهیزات
دریپر کهربایی V60 دست‌ساز کافه‌چی
شیشه پیرکس مقاوم به حرارت با پایه چوب گردو
۸۹۰,۰۰۰
تومان
فیلتر اورجینال
فیلتر مخروطی V60 ژاپنی (۱۰۰ عددی)
الیاف طبیعی بدون بو و عبوردهی ایده‌آل
۱۷۵,۰۰۰
تومان